八百松

2016年6月27日
２度もぬか床を腐らせたため、ぬか漬けは八百屋さんで買うものとしました。
昭和５年創業の八百松さんでぬか漬けを発見。
大根をお願いすると「葉っぱの方と下の方とどっちがいい？」とか「浅漬けとしっかり漬かってるの、どっち？」と細かくリクエストに応えてくれました。
噛むごとに爽やかな酸味が広がり、口の中が浄化されたよう。
店頭には、他にもふかしイモや惣菜なんかも売ってましたよ。